今天蒸出来的馒头表面不光滑,那么请问蒸馒头表面不光滑是什么原因?
【蒸馒头表面不光滑是什么原因】
主要有一些几个原因 。
1、发酵时间不够 , 面团没有发酵到按下去的程度,那么蒸出来是基本不回弹的 。
2、第一次发酵结束后没有充分揉面使得内部气体排空,导致面团里面有气排不出 。
3、蒸馒头的时候没有将水擦干净,导致水滴到馒头上导致发皱 。
4、蒸好馒头之后就直接掀锅盖 , 没有使面团焖一段时间,导致表面急速冷却收缩 。
推荐阅读
- 荠菜的最佳吃法
- 更年期综合症的饮食调理方法
- 免洗洗手液和免洗消毒液有区别吗
- 电饭煲蛋糕可以用小麦粉吗
- 请问吃八爪鱼的禁忌
- 羊肚菌的搭配禁忌
- 双皮奶放蛋黄会怎么样
- 爱国主义核心价值观
- 巴沙鱼肉馅饺子如何调馅 鱼肉馅饺子如何调馅