荠菜的营养价值比较高,吃法也很多,那么请问荠菜的最佳吃法是什么?
【荠菜的最佳吃法】材料:荠菜、葱花、姜末、鸡蛋、盐 。
做法:
1、将荠菜摘好,洗净,焯水切好备用 。
2、然后准备葱花、姜末 。
3、然后往荠菜末里面打入鸡蛋 , 搅拌均匀 , 加少量的盐 。
4、之后热锅冷油,油烧热,放入葱姜,炒一下出锅 。
5、再将拌匀的荠菜倒入锅中,翻炒 。
6、最后待鸡蛋凝固后,加适量食盐调味即可出锅 。
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