想吃驴肉了，不知道买驴肉该买哪个部位？
【买驴肉该买哪个部位】1.肋条部位：这个部位有肉有筋膜，口感好 。
2.后腿部位：驴肉瘦肉中最集中的后腿部分,脂肪最少,蛋白质最高,多吃不肥腻,还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元素 。适合用来做酱肉、驴肉火烧 。
3.脊背部位：驴的里脊肉和外脊肉，不仅含有丰富的优质蛋白和维生素 ， 脂肪少，而且肉质较细嫩，易消化，都是瘦肉 ， 加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可以 。
4.驴肚部位：指的是驴肚上和近肋处的松软肌肉 ， 比较适合炖着吃，酱着吃也很美味 。另外，全驴宴上必不可少的一道白切驴肉 ， 就是由驴腩肉加工制成 。
推荐阅读
- 板栗南瓜热量高吗
- 找孔最的简单方法
- 古人谈读书翻译 古人谈读书翻译为白话文
- 龙眼和荔枝哪个上火
- 少女前线荣耀日4-1打法攻略 荣耀日4-1怎么打
- 虾皮可以直接吃吗
- 兔子卖二踢脚是哪一集
- 基金绿了表情包图片2021最新
- 保温杯外部变黄怎么清洗 保温杯外面发黄怎样清洗干净