泽泻不仅仅是一种中药材，也是一种可以吃的食材，可以做一些养生的药膳，对保健养生有好处，而且也可以起到治疗疾病的作用 。泽泻有很多的食用方法，比如说煮粥就是不错的选择，来看看枸杞泽泻粥的制作方法，可以有滋阴补肾的作用 。
营养价值:
蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合高血糖患者食用
禁忌人群:
肾虚精滑者以及无湿热者不宜食用泽泻
枸杞泽泻粥
所需材料
【枸杞泽泻粥--利水降压滋阴补肾】泽泻适量、枸杞适量、米80克、盐适量
枸杞泽泻粥的做法
1、大米泡发洗净;枸杞洗净;泽泻洗净，加水煮好，取汁待用 。
2、锅置火上，加入适量清水，放入大米、枸杞以大火煮开 。
3、再倒入熬煮好的泽泻叶，以小火煮至浓稠状，调入盐拌匀即可 。
枸杞泽泻粥的功效与作用
泽泻具有利水、渗湿、泄热等功效 。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效 。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。这样的养生保健的食谱具有滋阴补肾的作用，对于润肺有好处，而且也可以有很好的补血养肝的作用，枸杞子可以养肝明目，是不错的中药材，所以可以放心的一起食用 。
枸杞泽泻粥的制作方法大家都知道了，它的好处有很多，日常生活中可以经常吃，而且也可以起到缓解烦躁心情的作用，对于滋阴润燥有好处，而且也可以有去湿气的效果，所以说是很健康的一种养生的食谱类型，对身体健康有好处 。
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