１、瓜蔓汁膜法：先用保鲜膜将西瓜果肉包裹，用瓜蔓汁３００倍稀释液喷雾进行喷洒，形成一层薄膜，放置阴凉处即可 。
２、凉水保鲜法：用保鲜膜将西瓜包裹，将西瓜放入装有凉水的大盆中，每天换三次水即可 。
3、冰箱冷藏法：将西瓜放置在冰箱中进行冷藏，可以有效的防止细菌入侵，还能帮助西瓜不会流失过多的水分，长时间不发生变质 。
西瓜放冰箱怎么保存好
4°C左右冷藏 。虽然温度越低，细菌滋生速度越慢，但是如果放在冷冻柜保存，西瓜会被冻熟，解冻后果肉口感和营养价值都会大打折扣 。最好是放在4°C冷藏柜保存，这样西瓜口感和营养价值能得到最大的保留，细菌的滋生速度也不至于太快 。
【西瓜剩一半怎么保存没有冰箱 西瓜剩一半怎么保存没有保鲜膜】裹上保鲜膜保存 。裹上保鲜膜保存主要是为了防止各种食物串味，同时也防止冰箱中的细菌污染西瓜切面 。但是一定要注意，不要裹太多层，且要购买质量过关透气性较好的保鲜膜，否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降，还会使得厌氧型细菌大量繁殖 。
朋友们
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