夏天温度高，红枣放在室温容易坏，但放在冰箱冷藏又容易有水汽，不知道可不可以冷冻起来呢？
【干枣能放冰箱冷冻吗】
不能 。
即使在夏天温度较高的情况下，也不能将红枣冷冻保存 ， 否则过低的温度会让红枣内部组织出现变化，首先是质地发硬，其次是解冻软烂，不仅营养成分会下降 ， 连食用口感也会大打折扣，建议干枣在温度较高的情况下，放冰箱冷藏即可，不宜冷冻 。
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