用料：白菜1颗、葱2段、姜3片、干辣椒2个、花椒8粒、橄榄油少许、生抽2勺、香醋1勺、盐1/4、白糖1/4勺、五香粉1/4勺、淀粉1勺
做法步骤
1、先调一个料汁 ， 将香醋、生抽、盐、白糖、五香粉、淀粉、清水、放入碗中搅拌均匀备用 。
2、锅烧热 ， 倒入橄榄油 ， 放入干辣椒、花椒、葱、姜爆香 ， 先倒入白菜梆翻炒片刻 ， 再放入白菜叶炒到变色 ， 倒入调好的料汁翻炒片刻即可出锅 。
3、低脂低卡
4、美味下饭
5、快做起来吧
炒白菜一定要大火快炒 ， 这样炒出来的白菜清脆爽口 。
白菜的营养价值
1、增强抵抗力
【炒大白菜怎么炒才好吃又简单】白菜为身体增强抵抗力 ， 既有预防感冒及消除疲劳的功效 。
2、解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低 ， 含有β-胡萝卜素、铁、镁 ， 能提升钙质吸收所需的成分 ， 另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用 。
朋友们
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