我很喜欢吃小龙虾，每年这个时候都会买很多小龙虾回来吃，但是我听说龙虾里面有不少的寄生虫 ， 请问龙虾中的寄生虫高温能杀死吗？
可以杀死 。
【龙虾寄生虫用高温能杀死吗】龙虾喜好生活在水中的石块、水草、淤泥中 ， 它的食性很杂，以水草、贝类、浮游动物、鱼虾尸体等为食，所以很容易受到寄生虫污染，而寄生虫的主要组成成分是蛋白质，经过高温后，蛋白质会发生变性 ， 而蛋白质变性后寄生虫就会死亡，所以一般情况下，高温是可以杀死龙虾中的寄生虫的 。
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