猪蹄汤是发物吗


我家里人刚做完手术,我从市场上买了一只猪蹄打算炖汤给他喝,但是医生有说过现在不能吃发物,想请问一下猪蹄汤是发物吗?

不是发物 。
【猪蹄汤是发物吗】发物是一种中医概念,指的是富有营养、具有刺激性,容易引发或加重某些宿病旧疾的食物 , 猪蹄汤是用猪蹄为主要材料熬煮成的汤品,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素A以及多种微量元素等营养成分,食用后不仅不会诱发或加重某些疾患,而且它还具有通乳脉、润肌肤、补虚损、去寒热等多种功效 , 所以猪蹄汤并不是一种发物 。

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