红烧鲤鱼怎么做好吃又简单视频教程
1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量 。
2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净 。
3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同 。
4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位 。
5、在鱼身上划刀，两面相同 。
6、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周 。
7、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位 。
8、在鱼身上划刀，两面相同 。
9、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周 。
10、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色 。
11、放入肥肉炒一会 。
12、放入大料、葱、姜、辣椒炒香 。
13、放入白糖、炒到白糖溶化 。
14、烹入白醋、料酒、酱油炒开 。
15、加入清水，大火烧开，转小火 。
16、大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝 。
17、烧好的鲤鱼，味道甜咸，非常鲜美 。
【红烧鲤鱼怎么做好吃又简单视频教程】朋友们
推荐阅读
- 女性喝红糖水最佳时间
- 冻荔枝好吃吗
- 红酒酒精度最高是多少
- 杨梅与什么食物相克
- 蟹味菇怎么做好吃 汤 蟹味菇怎么做好吃又简单
- 武汉三镇中超主场门票价格多少钱 中超武汉主场票哪买
- 虾仁炒鸡蛋怎么做好吃 虾仁炒鸡蛋怎么做好吃窍门
- 荔枝怎样保存最好 荔枝怎样保存
- 小白菜豆腐怎么做的好吃 小白菜豆腐怎么做好吃