我最近喜欢蒸水饺吃，但是蒸出来饺子皮都是硬的 ， 有没有什么方法蒸出来不硬皮呢？
1、刷油
平时在蒸饺子前 ， 在饺子的表皮上面刷上一层薄薄的油，这样能让饺子表面锁住水分，吃起来软软的 ， 颜色也会很好看 。
2、撒适量水
【怎么蒸饺子皮才不会硬呢】饺子在冷冻过后，饺子皮中水分会挥发一部分，这时候拿出来，就会硬邦邦的 ， 平时可以将饺子先解冻，然后在表面撒上适量的清水，湿润饺子增加它的水份 ， 再蒸的话皮就不会那么硬了 。
推荐阅读
- 吃鮰鱼有哪些作用
- 生菜相克的食物
- 如何蒸速冻饺子呢
- 机动车登记证书编号怎么查询
- 瘦身红豆汤红豆一起吃么
- 菠萝蜜一天吃五块多吗
- 乳腺导管扩张是什么原理
- 2023广州珠江夜游元旦可以玩到几点 珠江夜游时间表
- 机动车登记证书编号多少位