早上不想吃油炸的食物，想吃一些清淡的粥食 ， 不知道这做大米粥怎么做好吃呢？
1、鲜甜海鲜虾粥
食材：大米粥150克、河虾300克、花生油2毫升、盐3克、胡椒粉1克、生姜10克、香葱30克 。
1.准备食材：粥米、青虾、香葱、生姜等 。
2.粥米，洗净浸泡20分钟 。
【大米粥怎么做好吃】3.青虾洗净，去虾线，去虾壳，放盐、胡椒粉、油、腌制 。
4.洗净的粥米，放入锅中 ， 加入适量的清水 。
5.按煲粥键，约45分钟；PS：每个电饭锅功能不同，煲粥时间略有不同 。
6.粥煮好之后 ， 放入腌制好虾、生姜丝加入 。
7.虾熬好熟之后，放香葱、盐拌均即可 。
2、鸡肉香菇粥
材料：大米500g、鸡胸肉100g、香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、盐适量 。
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开 ， 煮滚后转小火 。
2.然后洗胡萝卜、香菇，胡萝卜去皮切小?。幌愎饺サ偾衅?。
3.鸡胸肉洗净，切成随意的片或小片，形状不必规则 。
4.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会 。
5.等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟 。
6.最后加入一点盐调一下味就好了，香喷喷热乎乎的鸡肉香菇粥就做好了 。
3、香菜排骨粥
材料：大米粥1碗、猪大排适量、生菜适量、食盐、鸡精、姜、料酒、生抽、淀粉、白糖适量 。
1.老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸 。
2.生菜洗净，切丝备用 。
3.排骨斩件，用料酒，生粉，生抽 ， 盐，鸡精，白糖 ， 姜丝腌十五分钟 。
4.粥煮好后，再放入腌好的排骨，煮3-5分钟，至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨 。
5.起锅，撒上生菜丝，葱花 ， 白胡椒粉即可 。
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