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核心功效
清心去热、养心健脑、降压
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简介
莲心茶,莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽 。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚,晒干 。莲子心营养价值非常高,在日常生活中也是可以经常用一些莲子来作为一种很好的食材 。
功效与作用
【莲心茶泡水的功效与作用 莲心茶泡水的食用禁忌】1、清心去热,莲芯有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠 。
2、养心健脑,莲子有养心健脑的功效 。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生 。
3、降压,莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压 。
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适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
体质偏寒者、消化不良者、感冒患者、大便干燥者
不宜同食
猪肚
原因:莲子本身没有太多禁忌,营养价值也很高,但结合猪肚食用的话,容易中毒,所以要谨慎使用 。
食用方法
1、莲心茶
准备5粒莲子心,放入杯中;在杯中倒入煮好的开水,用盖子盖5分钟左右;可以等莲子心的水温比较低的时候,放点冰糖或者是蜜糖,这样可以改善莲子心水的口感,更加好喝 。
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