在家里弄了一些竹笋，想知道竹笋不过水吃了有事吗？
【竹笋不过水吃了有事吗】
竹笋不过水能吃 ， 但最好还是要过一下水 。
竹笋含的草酸并不是人体所需要的成分，如果大量地摄取草酸，会引起人体钙吸收率下降 ， 还能导致肾结石问题 。当然，大家也不用过于紧张，身体对草酸的吸收率并不高，只有10％左右，对人体的影响不大，只有极大量摄取的情况之下才会引发健康问题 。
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