酸奶可以加热到多少度


请问如果要加热酸奶的话,要加热到多少度呢?

40度左右 。
【酸奶可以加热到多少度】酸奶一般是在40度左右的温度下发酵,如果要将酸奶加热的话,建议加热至40度左右即可,温度不宜过高 , 否则不仅会降低酸奶的营养价值,而且酸奶的口感也会变得更酸,一般情况下,酸奶温度在10-12度时,口感最佳 。

    推荐阅读