绿豆冰沙是一道美食,主要的食材是绿豆,在炎炎的夏日绿豆冰沙甘凉可口、防暑消热,作为人们最喜欢最健康有效的消暑饮料而著名,尤其是高温条件工作的人群在焦虑烦闷的时刻可用来清热去燥,下面我们就一起来看一看绿豆冰沙的家常做法吧!
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绿豆冰沙的材料
绿豆 , 冰糖,蜂蜜,糖桂花 。
绿豆冰沙的做法
1、将绿豆洗净,用凉开水泡2小时,将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中,加适量凉水煮20分钟,将绿豆汤倒出 , 将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用 。
2、坐锅点火倒入油,油烧热后将绿豆倒入,不断推炒,加入冰糖 , 炒制过程中再加少许油,炒至汤汁完全收干,豆香浓郁 , 色泽明亮即可 。
【绿豆冰沙的家常做法 绿豆冰沙家常做法视频】3、将冰块打碎,加入炒好的绿豆沙,淋入蜂蜜、糖桂花即可 。
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绿豆冰沙的功效
1、绿豆含有丰富的优质蛋白 , 适量吃绿豆可以补充优质蛋白,提高身体免疫力 , 增强自身抵抗力,减轻身体疲劳感 。
2、绿豆含有丰富的磷,适量吃绿豆可以补充磷 , 促进神经的兴奋,补充精力,保持活力 , 增进食欲,改善胃口 。
3、绿豆含有丰富的膳食纤维 , 适量吃绿豆可以补充膳食纤维,滋润肠胃,可以促进排便排毒 , 改善便秘症状 。
4、绿豆有利于排尿祛湿,适量吃绿豆可以促进排尿祛湿,减轻身材的水肿现象 。
5、绿豆含有丰富的钾元素 , 适量吃绿豆可以补充钾元素,可以维持身体基础代谢率,还可以明目 。
6、绿豆含有丰富的钙物质,适量吃绿豆可以补充钙物质 , 还可保护骨骼的健康 。
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