土豆丝炒几分钟能熟


土豆丝炒几分钟能熟

【土豆丝炒几分钟能熟】这和土豆丝的粗细和火候有关系 。
一般大火炒的话 , 五分钟左右土豆丝就能够被炒熟 , 就算粗一点的土豆丝十分钟内也可以炒熟,可以用锅铲轻轻的按压一下土豆丝,能够轻松被锅铲切断的土豆丝说明熟了 , 不能被锅铲轻松切断的话则需要再炒一会,土豆丝不要炒的时间太长,炒的时间太长会影响口感,营养物质也会流失 , 土豆丝再炒之前可以通过浸泡去除淀粉,这样炒出来不会那么黏 。

    推荐阅读