我昨天在外面的时候买了一些五指毛桃,五指毛桃一般都是炖汤喝,请问应用五指毛桃需要提前泡吗?
【五指毛桃需要提前泡吗】可以提前泡 。
五指毛桃一般是用的干制品,因为新鲜的五指毛桃有泥土和水分,很容易发霉、变质 , 所以,采挖出来的五指毛桃一般是清洁后晒干保存,然后进行售卖,买到的五指毛桃,在烹饪前 , 最好先用清水刷洗掉五指毛桃表面的脏污,之后再用清水浸泡,料理的时候,五指毛桃中的有效成分也才更容易被析出,服用效果也会更好一些 。
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