文章插图
1.购买食品时，注意食品包装是否有制造商、生产日期、保质期、食品原料和营养成分是否标明QS标志，不能购买三无产品 。
2.打开食品包装，检查食品是否具有其应有的感官特征 。不得食用腐败变质、油酸腐烂、霉变、昆虫、污秽不洁、混有异物或其他感官特征异常的食品 。如果蛋白质食品粘稠，污渍食品会嚎叫，碳水化合物会有发酵气味或饮料会有异常沉淀物 。
3.不要去无证摊贩那里买盒饭或食物，以减少食物中毒的隐患 。
4.注意个人卫生，饭前饭后洗手，自己洗餐具消毒，不要在容器里装食物，不要乱扔垃圾，防止蚊蝇滋生 。
5.少吃油炸食品 。
食品安全介绍
食品安全是指食品无毒无害，符合应有的营养要求，对人体健康无急性、亚急性或慢性危害 。根据贝诺食品安全的定义，食品安全是食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题 。
食品安全也是一个跨学科生和食品安全、降低疾病隐患、防止食品中毒的跨学科领域 。因此，食品安全非常重要 。
【食品安全常识基本知识 食品安全常识基本知识有哪些】以上是食品安全知识的基本知识 食品安全知识的基本知识是什么？
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