白玉米不是糯玉米，而是一种水果玉米，其味道甘甜，汁水丰富 。白玉米顾名思义就是指玉米粒为白色的玉米，它是一种人们非常喜欢的水果型玉米 ， 而糯玉米是一种粘玉米，也被称为蜡质型玉米，它的口感软糯，有特殊的芳香气味 。
白玉米是糯玉米吗
文章插图
白玉米不是糯玉米
白玉米其实是一种水果型玉米 ， 所谓水果型玉米就是其口感偏甜，汁水丰富，吃起来像水果一样的口感 。白玉米是我们生活中比较常见的一种玉米 ， 它的玉米粒饱满且呈白色，营养丰富 。
糯玉米的主要特征
糯玉米是硬质玉米发生突变而出现的糯质类型，它也被叫做粘玉米或者蜡质型玉米，这种玉米最突出的特点就是表皮很薄 ， 并且有着一种特殊的芳香气息，糯性比较强，口感也很好 。
白玉米和糯玉米的营养价值
【白玉米是不是糯玉米 白玉米是糯玉米吗】虽然白玉米和糯玉米不属于同一个品种，但是它们的营养价值都非常高，富含淀粉、蛋白质、脂肪以及各种维生素，白玉米和糯玉米中还含有硒元素 ， 可以预防癌症，抑制肿瘤的生长 。
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