文章插图
1、凤梨500g、冰糖（砂糖）100g、新鲜柠檬一个 。
2、首先将准备好的凤梨直接去皮切成一小块 。柠檬洗净后挤出柠檬汁 。
3、玻璃瓶子放在高温中消毒15分钟，待用 。
4、将切好的凤梨块倒入平底锅，煮熟后的凤梨出水多，就可以不用加水 。
5、用锅铲边搅拌边碾压凤梨块，可使果酱细腻粘稠 ， 开中细火熬煮，注意喷溅，适当可转成小火 。并不时翻拌 。
6、当凤梨糊颜色稍变深，加入冰糖和柠檬汁搅拌均匀，继续熬煮，小火煮越1.5-2小时，并进行搅拌 。如果量少时间也会短些 。直到凤梨汁变成粘稠状态，没有多余的水分即可 。
【凤梨果酱做法窍门 凤梨果酱怎么做窍门】7、等待凤梨酱冷却后，装入用开水煮过晾干的瓶子，然后冷藏保存 。
推荐阅读
- 蒸茄子怎么调汁好吃 蒸茄子怎么调汁好吃辣
- 白瓜的做法 白瓜的吃法
- 蒸茄子需要多长时间能熟 蒸茄子需要多长时间
- 章鱼烧上面撒的是什么 章鱼烧上面撒的是什么东西
- 隔夜的南肉春笋还能不能吃 春笋可以隔夜吗
- 39寸电视长宽多少厘米
- 金钱菇与香菇的区别 金钱香菇与香菇区别
- 虫草花煲汤的最佳做法 虫草花煲汤的最佳做法视频
- 剁椒鱼头是哪里的菜 剁椒鱼头是哪里的菜系的名菜