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【怎样判断鸡腿炸熟了没 怎样判断鸡腿炸熟了】1、先观察鸡块的颜色 ， 当鸡块炸至金黄，表面酥脆，看不出肉质本身颜色时，鸡块已经基本炸熟 。
2、再用细筷子或者是竹签在鸡块上扎一下，如果很容易就被插进去和取出来 ， 并且取出来的筷子或者竹签上没有黏连的物质，那就说明炸鸡块已经熟了 。
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