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1、清热降火，莲子性寒，尤其是莲子心，味道虽苦 ， 但寒性极强，常被用于夏日炎热泡水饮用来清热去火解暑，适宜口舌生疮、咽干舌燥、目赤、小便发黄等内热旺盛之症，但需注意本身寒性体质的人则不宜吃，以免加重体寒 。
【每天吃莲子有什么效果 每日吃莲子的好处】2、养心安神，莲子中含有的非结晶生物碱能够有效保护心脏 ， 增强血管的弹性，预防心血管疾?。煌绷尤胄木?，味道有荷叶的特殊芳香，经常吃能起到很好的养心安神作用，若是搭配同样有养心安神的百合同煮食用，药效则更佳 。
3、益肾固精，莲子归肾经，有补肾的作用，而且其中还含有的丰富的磷，磷是细胞核蛋白的主要组成部分 ， 能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成，因此经常食用莲子有益肾固精的好处，如青年有梦多，遗精频繁或滑精者 ， 还应吃些莲子芯，其富含各种碱性成分，这些碱性成分对性欲有一定的平抑作用，有良好的止遗涩精的作用 ， 可改善上述病症 。
4、补脾止泻，莲子还归脾经，有很好的健脾效果 ， 同时其富含淀粉 ， 还具有收敛止泻的作用，经常食用可用于脾虚久泻、饮食不振的症状，常见搭配有莲子山药粥、莲子红豆汤、莲子小米粥等食用方法 。
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