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中国有悠久的茶文化，喝茶成为很多人的一种习惯 。喝茶不仅能修身养性，而且还可起到养生的作用 。其实，喜欢喝茶有时不一定会喝茶，比如什么时间段适宜喝茶，哪些人不宜喝茶等等 。茶喝不好或喝不对，就起不到养生的作用，所以喝茶也是有很多学问的 。
一、看体质，喝茶有张“晴雨表”
中国茶的种类很多，常见的有绿茶、花茶、红茶、白茶、黑茶等 。我国南方很多地区都产茶，当地人祖祖辈辈都喝茶，他们从茶上吸收的营养和对茶的偏爱及依赖，比我们不产茶地区的人要多得多 。有些没有喝茶习惯的北方人为了追求健康去喝茶，喝了后却很难受，因为一方水土养一方人，并非人人适合喝茶 。
有的人喝了绿茶就拉肚子，其实是因为脾胃虚寒 。火箭军总医院中医科主任医师郭志红教授介绍说，绿茶本来就是寒性，它进了身体后不被接受，马上被当作毒素排出去，所以会腹泻 。我们健康人在夏天可以喝绿茶清热利尿，到了冬天，体质弱的人、气血薄的人、脾胃虚的人、水肿体质的人和老年人不应该喝绿茶，因为绿茶的寒性会对身体造成影响 。
《本草纲目》记载：茶叶“苦、甘，微寒……久食，令人瘦，去人脂，使人不睡”“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火……若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜 。温饮则火借寒气而不降，热饮则茶借火气而升散 。又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也 。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜质；成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆……种种内伤，此茶之害也 。”
因此，再好喝的茶叶，也要斟酌来喝，瘦人要少喝，睡眠差的人要少喝 。茶叶苦寒降火，年轻体壮者，脏腑功能旺盛多火，很适宜饮茶 。若体质虚寒或气血薄弱者，经常喝茶，会脾胃受寒，元气逐渐被消耗，脾虚不运化湿浊，身体精血渐亏 。因此，喝茶也要分清体质壮弱，体质不壮者可以喝红茶、黑茶这些发酵的暖性茶；体质更差者，以不喝为好 。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人有一定作用 。
有的人喝了花茶后，容易面部发痒或上火起疹 。现在花茶种类很多，有茉莉花茶、玫瑰花茶、牡丹花茶、菊花茶等 。各种花有各种不同的功效，总体上花类多具有发散性质，会让有的人虚火往外发 。偶尔喝喝无妨，对于气血薄弱的人和过敏体质的人，如果天天喝，就等于天天在发散，使得气血会越来越薄弱 。
怀孕的女性要保胎，保胎需要身体的五脏六腑共同完成，而茶是利尿的，它有往下行的趋势，所以不适合孕妇饮用 。小孩更不适合喝茶，因为茶具有苦降之性，对生长发育中的孩子会造成反面影响；再加上小孩的脾胃弱，喝茶也对脾胃造成影响 。
二、看养生，喝茶有张“时间表”
人在一天当中喝3杯茶最合适 。第一杯是早茶，用200毫升沸水泡3克茶叶，适合早饭后8点半到9点半之间饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的 。第二杯是午茶，下午2点到3点之间饮用最适宜 。午茶可以适当浓一些，用180毫升沸水泡4克茶叶，对降低血脂、保护血管有一定作用 。喝的时候要一口一口地喝，不能一口气喝完 。
第三杯是晚茶，时间宜在晚上6点到7点之间，茶水不宜过浓，用150毫升沸水泡2克茶叶，具有降血脂、助消化的功效 。切记，晚上9点后不宜再喝茶 。否则睡眠质量会受到影响 。
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