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茶分凉性、中性和温性 。绿茶、黄茶、白茶属凉性茶,乌龙茶大部分是中性的,黑茶和红茶是温性的 。茶如此,人亦如此 。有的人体寒,有的人体热,有的人体湿,所以喝茶也要因人而异 。除了辨识茶性,还要了解自身体质,“知己知茶”,才能“饮无不适” 。
①血瘀体质:山楂红糖茶化瘀首选
血瘀就是血脉运行不畅,以肤色晦暗长斑、口唇舌质紫黯等表现为主要特征 。血瘀体质的养生原则在于活血化瘀,山楂红糖茶便是至上之选 。山楂与红糖都是活血化瘀的良药,二者配伍既可通瘀又可补血,非常适合因体质寒凉、虚寒瘀滞、气血运行不畅造成的痛经、经期推后、量少等月经不调的女性,秋冬季节尤其适宜 。
参芪陈苡牛膝茶 。党参10克、黄芪15克、陈皮6克、生薏苡仁15克、川牛膝10克,加550毫升水,煮开15分钟,取花茶6克,用沸汤冲泡 。每日1剂,具有益气、活血、化瘀之效,适于气虚血瘀型“老烂腿” 。
【春季喝茶养生指南:气虚首选黑茶,如何调配养生茶】问荆茶 。问荆、荷叶、绿茶各适量,水煎即可 。具有活血化瘀、清热除湿之效,主治动脉硬化、高脂血症 。
②阳虚体质:三花茶调补肾阳
阳虚体质者最典型的症状是畏寒怕冷、手脚冰凉 。除少部分人是先天阳气不足外,大多数人都是因为日常贪食冷饮,长期熬夜等不良习惯所致 。阳虚病人不妨试试三花补阳茶:康仙花3克、天山雪莲花2克、人参花2克,沸水冲饮 。这三种花都是不可多得的调养肾阳、补益元气的宝贝,对改善阳虚体质有很好的功效 。
妙香红枣茶 。酸枣仁10克、枸杞子12克、桂圆肉9克、红枣7枚 。加清水150毫升,煮沸后改文火煎煮25分钟即成 。每日2次,每次50毫升 。具有益肝肾、补气血之效,适合心律失常和心肾阳虚的病人食用 。
五味红茶 。仙灵脾20克、牛膝10克、萆10克、桑寄生10克、杜仲10克,加水500毫升,煮开15分钟,取红茶5克,沸汤冲泡即可 。具有温肾壮阳之效,适用于肾阳虚损型前列腺炎的辅助治疗 。
③气郁体质:双花茶疏肝解郁
“百病皆由气而生” 。气机调顺则周身通泰,人的情绪才能保持稳定;气机郁滞,人就会烦躁不安,长期气郁会影响血液循环,引发多种心身疾病 。中医认为,肝主疏泄,负责调畅人体气机的升降,调节人的情绪变化 。因此,疏肝解郁是治疗气郁的根本 。
双花茶:玫瑰花和茉莉花各20克,开水冲泡5分钟即可 。双花茶特别适合气郁体质者饮用,对改善心情抑郁有很好的帮助 。不过,茉莉花性偏散,容易伤人正气,肾虚、中气不足的人要慎用 。
玫瑰菊花茶 。玫瑰花6克、菊花2~3朵,沸水冲饮 。具有疏肝解郁、散风清热之效,主治肝气郁滞引起的精神萎靡、烦躁不安等 。
茉莉柠檬茶 。柠檬半个,切片放茶壶中,加入茉莉花茶2克,用300毫升热水冲泡2分钟,待温度稍凉后调入适量蜂蜜即可饮用 。具有理气开郁、辟秽和中之效,主治气郁引起的食欲不振、腹胀等 。
④阴虚体质:枸杞菊花茶补肝肾阴
人体由阴阳组成,阴出现亏虚,即人体津液、精血等阴液不足,从而无法制约阳气,就会形成阴虚阳亢,以口燥咽干、手足心热、盗汗、皮肤干燥等表现为主要特征 。阴虚火旺之人调养的原则是滋阴养血、补肝肾阴,一个简单有效的茶疗养生法是枸杞菊花茶:取菊花5朵,枸杞10克,稍加清洗后用开水冲泡即可饮用 。
龙麦连夜茶 。绿茶2克、生龙齿20克,加水600毫升,煮开20分钟;之后加入麦冬10克、黄连6克、夜交藤12克,继续煎煮15分钟 。取绿茶2克,用煮好的沸汤冲泡即成,每日1剂 。具有滋阴、清火、定悸之效,适用于阴虚火旺型心悸 。
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