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泥蒿怎么吃( 二 )

睿知

清热解毒的功效，这样可以有效的治疗胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间还将泥蒿用于治疗急性传染性肝炎 。
5.泥蒿的营养价值含量完全可以与马铃薯相媲美，丰富的营养含量给泥蒿的推广带来了很大的优势 。
泥蒿适宜的人群
1.一般人都可以吃泥蒿的，但是要注意的是不要吃过多的的泥蒿，泥蒿食用过多会引起上火 。
2.泥蒿有很好的利膈、开胃、行水、解毒等功效，因此有以下症状的人可以适当的食用 。
3.有胃气虚弱症状、浮肿病症的患者可以适当的食用泥蒿，利用泥蒿的特点可以有效的环境上述症状 。
4.民间也会使用泥蒿治疗急性的传染性肝炎 。
孕妇可以吃泥蒿吗
因为泥蒿含有丰富的营养，所以有些孕妇在怀孕期间会选择食用泥蒿来对自己身体所需营养进行补充，但是有些准妈妈却担心泥蒿对腹中的宝宝产生不好的影响，其实这是不需要担心的，因为泥蒿的营养丰富，而且泥蒿中含有丰富的微量元素，食用的话会有利于身体营养的补充，但是需要注意的是，食用泥蒿应该要清洗干净，这样才会更加的安全，而且泥蒿一次也不要食用过多，食用过多的话会造成上火的症状发生 。
泥蒿的叶子可以吃吗
泥蒿的整株植物都是可以食用的，所以说泥蒿叶子是完全可以食用的，但是在日常生活中人们却很少食用泥蒿的叶子，这是因为泥蒿的叶子口感远远没有泥蒿根茎的味道鲜美，所以人们都尽量避免选择食用泥蒿的叶子，毕竟食用时口感体验的好坏决定着对食物喜爱的程度，而且选择正确的地方烹饪才是烹饪菜品最佳的选择 。况且大部分泥蒿的叶子的口感是十分苦涩的，因此其食用价值并不是很高，人们在市场购买时应该避免错误的选择 。
泥蒿的食用禁忌
1.食用泥蒿过多会导致上火的症状，所以在食用的时候不要贪图泥蒿带来的效果而过量的食用，那样对身体有害无益，本末倒置 。
2.泥蒿在食用之前应该仔细的清洗干净，以免种植时农药残留在上面，食用之后对身体造成伤害 。
3.泥蒿的大部分叶子都味道苦涩，而且营养价值与口味都不如泥蒿的根茎好吃，所以在选择食用的时候，一定要选择清楚，以免影响食用效果 。
综上所述，关于泥蒿介绍就到这里了，希望可以帮助到大家 。泥蒿不可以食用过多，容易导致体内火气变大，并且叶子需要清洗干净，才能不会影响到身体健康 。

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