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1、清凉解暑：绿豆汤最明显的功效就是清凉 ， 它的甜味清爽寡淡 ， 不像饮料喝完之后又会感觉到口渴 。特别是在户外的体力劳动者 ， 可以及时补足水分 ， 避免中暑 。同时它还能起到平衡电解质的作用 ， 补充钾元素 。
2、抗菌：绿豆可以提高身体免疫力 ， 抵抗细菌的侵扰 ， 抑制细菌繁殖 ， 避免过敏症状 。容易生病和流感盛行季节能够有很多的抵御功能 。
3、减肥：绿豆中营养高 ， 脂肪低 ， 是减肥瘦身的最好选择 。它只有百分之一的脂肪 ， 吃一碗也不会长胖 ， 而且又能够有饱胀感 。煮成浓稠的汤水后不要放糖可以很好地控制热量 。
4、护肤美容：绿豆中有很多的氨基酸和蛋白质 ， 它能够白净肌肤 ， 让肌肤保持弹性 。维生素能够让肌肤有焕发活力 ， 和抗菌因子一起平复痘痘 。
【绿豆汤的五个功效和作用】5、降低血脂：绿豆中有很多的纤维和多糖 ， 它能够降低血脂 ， 有高血压的女性多喝一些能够预防心脏疾病 ， 保护体内脏器的健康循环 。
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