来来来 。了解一下意大利面和莜面!
意大利面呢也叫做一粉是西餐正餐中最接近中国饮食习惯的面食 。意大利的意大利面有很多种 。每个都有自己的名称 。
为什么说意大利面好呢?
第一 。因为他是杜兰小麦也是就是硬质小麦品种 。和普通的白面不同的是 。它具有高密度高蛋白质 。高精度的特点 。它的蛋白质含量是普通白面的6倍左右 。而且还有很高的是纤维 。这就是为什么吃意大利面不容易饿的原因 。他能给身体带来很强的饱腹感 。
第二 。也是由于它含有很高的神奇纤维 。不容易在胃里直接消化 。所以呢 。对于血糖的控制有很好的效果 。他也是我们所说的低GI食物 。
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但是在使用方法上要稍微注意一些 。他必须配合酱料来使用 。所以在炒制酱料的时候 。或者在外面选择酱料的时候 。要稍微注意一下 。它的大部分热量都来自于酱料 。
第二个给你推荐的是莜面 。它的营养成分几乎和意大利面相当 。不管是热量还是蛋白质含量 。还有GI值方面都很相同 。也同样需要注意的是它的酱料 。面是好面酱是不是好酱那就不好说了 。
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以上呢 。就是给你的建议 。希望能帮助到你 。
其他观点:
正确的答案是 。你减肥的速度是与你吃下面条的分量成反比的 。简单点来说 。就算你吃越多的麵条你的减肥速度越慢 。所以减肥的关键是 。不是你在减肥期间吃什么种类的面条 。而是你根本不应该在减肥期间吃这类食物 。
为什么?我们中国人不是很多人都会把面条当作主食吗 。我们吃得清淡一点不就是可以减肥吗?
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这其实是一个美丽的误会 。虽说我们中国人有5000年文化 。粥粉面饭成为我们的主食只是近三四千年的事情 。区区的数千年 。对于我们人类的600万年历史来说 。实在是太短了 。
而现实的情况是 。我们人类血肉之躯 。原本是应该吃肉和吃脂肪为主的 。而面条这一类主食 。其实是不太符合人体所需的 。可能会有人认为 。这些主食可以提供大量的碳水化合物 。以及提供大量的热量 。是人体非常重要的能量来源 。其实 。这只不过是社会的经济条件不发达 。人类没有办法将肉类作为主食 。同时人类的人口爆发性增长 。才不得不选择粥粉面饭这类下下策之选 。
话题扯远了 。回到面条这种食物 。对于减肥来说绝对是吃得越少越好 。你吃越多 。体內血糖短期又会大幅上升 。而脂肪的代谢 。最关键莫过于身体内的血糖保持平稳了 。当然我们也不用了解具体的原理那么深 。就像我们使用电脑时 。我们不需要了解电脑各个组件是如何互相配合和运作 。我们只需要专注于输入和输出就可以了 。当然有兴趣深入了解的话可以参考我早前的其他回答 。
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最后 。简单说句减肥重点:
第一 。少吃碳水化合物类的食物 。多吃蛋白质和脂肪为主的食物 。
第二 。必须确保减肥期间身体仍得到充足营养素来源 。例如各种矿物质和维生素 。简言之可以补充一些维他命丸 。只有当这些营养素充足 。我们聪明的身体才会主动及大量地消耗脂肪 。
第三 。无论任何时候都要关注吃的份量 。要知道我们肥胖是吃出来的 。只要控制好致胖的源头 。也就是碳水化合物 。那么减肥成功就是水到渠成的事情了 。
其他观点:
【我正在减肥,我想吃面条,请问减肥期间吃什么种类的面条好呢?】荞麦面可以吃但不要多吃 。过水荞麦面西红柿炒蛋少放油
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