国内外哪些品牌的牛奶靠谱又好喝？( 二 ) _经验知识

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说明：
本次评测选品全部为（全脂）纯牛奶。不包括巴氏杀菌乳或调制乳。
评测选品均购自电商平台旗舰店、自营店铺、线下品牌店。
表中“规格”和“购入价格”为有调购入的特定容量和规格的价格。
评测维度和筛选
本次评测主要分为真人试喝和成分检测两部分。经过层层筛选。只有好喝、安全又营养的牛奶才能获得我们的最终推荐。

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真人试喝
同样是牛身上产的奶。味道竟然差异巨大。有的牛奶入口就是满满香醇。不知不觉就喝完了一杯。有的却混杂奶粉味、塑料味、膻腥味。让人无法下咽。这样的牛奶我们是绝对拒绝的。
为了找到最好喝的牛奶。我们邀请了11位评测人员进行试喝：
Riso：每天三盒奶。还是胖不起来的四川人；
雪姨：一个从小喝纯牛奶就吐、长大发现部分牌子可以喝不恶心的人；
开山怪：相比常温。更喜欢低温奶的口味至上主义者；
哔叽啪：从小到大每天一杯牛奶梦想长高的北京男孩；
白胖儿：稍微有一点不耐受也阻拦不了对牛奶和奶制品热爱的人；
张小羊：喜入口较清爽的牛奶。对口感十分的挑剔；
豆豆菜：有奶可以喝。没奶也不会想要的普通选手；
小龙虾：日常探索好喝的牛奶。坚持“醇香自然才完美”；
【国内外哪些品牌的牛奶靠谱又好喝？】陈老湿：宁缺毋滥的品质追求者。对于牛奶亦是如此；
二十一：还没睁眼就吵着要喝牛奶的人。一个耐甜度为0的宝宝；
梓桐同学：来自天山大草原。喝过正宗新疆奶的梓桐同学。

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▲脏脏包和牛奶绝配哦！
评测过程
分为初赛和决赛两阶段。初赛中将66款牛奶随机分为3组。每组22款。分3场进行盲喝；
经过3场初赛。选出进入决赛的选手。进行最后一轮试喝。决出优胜者；
让评测人员综合稀稠度、奶香、口感等因素。给每款牛奶打分。就是这款牛奶你自己还想不想喝、会不会买。

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评分标准
每位评测人员按照1~5分打分。5分为满分。最后计算每款牛奶的平均分；
1分为最差。即非常难喝、绝对不会买的牛奶。奶粉味太重、塑料味太浓、膻腥味太大。都是只能给1分的水平；
3分为合格。即可以喝、可以买、没什么毛病的牛奶；
5分为最好。即非常好喝、想要再买、强烈推荐的牛奶。味道香醇、不知不觉就能喝完一杯。就是5分的水平；
2分介于1和3分之间。4分介于3和5分之间。

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▲4场比赛的评分表们
筛选结果
初赛3场后。有19款牛奶进入决赛（见下表蓝色字体。平均分≥3）；
决赛后。有11款牛奶进入后续评测（见下表红色字体。平均分≥3）。

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口味人人有。喜好各不同。打分排名情况仅仅基于我司小伙伴初赛完了又决赛。认真对比出的结果。
成分检测
味道可以试喝。但是牛奶是否安全。其中的营养价值并不能直观感受到。
曾经的三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、亚硝酸盐、重金属。是否让你对国产牛奶失去了信心？不同国家、品牌牛奶的营养成分到底有多大差异？
为了解答这些问题。我们委托了专业的测试机构。对选出的11款牛奶进行了定量检测。