鸡胸肉的做法 鸡胸肉怎么 做好吃：
1.先将鸡肉 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 油 盐 蒜 淀粉都准备好 。然后将鸡胸肉洗干净后切成薄片
2.再将胡萝卜洗干净后去皮切成菱形 。黄瓜也同样清洗干净后切成菱形片 。再将少许水倒入鸡肉里面
3.之后用手不停的摔打令水浸入鸡胸肉中 。等鸡胸肉变得有粘性之后就可以倒入一个鸡蛋的蛋清
4.再用手不停的按摩至蛋清包裹住鸡肉 。再放入少许淀粉 。再次按摩至彻底包裹待用
5.然后将锅烧开水 。烧开后要保持烧开的状态 。放入鸡肉片 。用漏勺轻拨 。将其拨散之后捞出控干水
6.再将锅烧热之后倒入油 。放入蒜片翻炒出香味后放入胡萝卜 。继续翻炒
7.最后将鸡肉片放入锅里 。放入少许盐翻炒均匀后放入黄瓜 。继续翻炒 。倒入水淀粉勾芡即可盛出 。
鸡胸肉的做法贴心提示：
1.鸡肉不要切的太厚 。一定要切的特别薄 。如果觉得不容易切 。可以先放入冰箱冷冻一下再取出 。这样会更容易切 。
2.想要鸡肉口感更嫩滑是有秘诀的 。而且一定要注意顺序 。不可以颠倒顺序了 。首先要倒入少许水 。令水分摔打进去 。然后就是倒入蛋清 。充分包裹鸡肉 。之后放入淀粉封住水分 。令鸡肉浓稠入味 。最后就是放入烧开的水里 。用勺轻轻的拨一下 。以免黏在一起 。
3.鸡肉切片 。那其他的食材也建议切片 。这样外观更和谐 。
4.因为胡萝卜油炒之后更健康 。利于营养吸收 。因此要先放入 。而黄瓜要最后放入 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 如果做户外直播,iQOO 5这手机的续航能不能顶住？
- 哪款手机质量好,反应快,用电时间长？
- 枸杞泡水喝可以减肥吗？
- oppoa32手机怎么样?值得入手吗 去年中国最受欢迎手机OPPO A32
- 陆游的诗《残梦》怎么解读？
- 张若昀和唐艺昕怎么认识的？
- 阴阳师竹林深处闪闪发光的东西攻略分享 竹林深处闪闪发光的东西有什么用处
- 感觉诸葛亮的《出师表》在文笔上并没有什么独到之处,为何会被称为千古第一奇文？
- 现在的朱婷经济条件并不差,为什么还是这么的艰苦朴素？