可以不用淀粉炒 。
【炸河虾不裹淀粉能炸吗】油炸虾裹面糊 。它可以保持虾体内的水分 。吃起来外脆里嫩 。河虾不好炒 。
如果你不把面糊包起来 。炸虾要把握好温度和时间 。因为一不小心就会吹得太大 。油炸虾 。这样炸虾的含水量就变少了 。吃起来会很脆 。它也有独特的风味 。
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