没有好坏之分 。这是品种问题 。
国内卖的牛油果主要是进口的 。表皮凹凸不平、粗糙的品种占大多数 。但也有皮薄光滑的品种 。还有绿色、深绿色、紫色、深紫色、紫黑色等颜色 。颜色和皮都不能作为区分鳄梨好坏的标准 。因为不同品种的牛油果各有优势 。从粗糙光滑的皮肤来看 。这两种牛油果的营养、口感、食用价值差别不大 。选择表面没有裂缝的就好 。这种水果可以吃，不会变质 。
【牛油果表皮光滑好不好】
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