目录
- 儿菜是什么
- 儿菜怎么吃
- 儿菜的营养价值
- 儿菜的适宜人群
- 孕妇可以吃儿菜吗
- 如何挑选儿菜
- 儿菜的食用禁忌
- 儿菜什么时候吃
儿茶糅酸小鼠静注200～300mg/kgg可致死亡 。以含儿茶糅酸3%～5%的饲料喂大鼠l月不引起动物死亡 。儿茶精灌服对小鼠的LD50为1.37g/kg 。性味归经味苦、涩，性凉 。归心、肺、脾经 。功效收湿敛疮，止血定痛，清热化痰 。
功效1 保肝、利胆作用本品所含d-儿茶精及表儿茶精均有明显保肝作用 。儿茶精50mg/kg灌服对四氮化碳所致肝损伤保护作用，可使丙氨酸转氨酵(ALT)明显降低，倒置的清蛋门/球蛋白(A/G)逆转、增加谷胱甘硫硫转移酶(GST)活性而增进肝解毒功能 。儿茶精并能拮抗蝇覃碱、鬼笔碱及醋氨酞所故肝损伤，对于高肌氨酸硫醚S和丙二酸所致大鼠肝脂肪生及低蛋凶高脂饮食所致大鼠肝脂肪变d-儿茶精50mg/kg皮下注射也均有明现保护效果，而尿嘧啶-6-羧酸或乙醇所致之肝脂肪变d儿茶精灌服也有显著防止之，儿茶精的保护作用与其促进肝内ATP合成、溶媒体膜稳定、自由基清除、抗氧化作用以及可能的抗内毒素、抗脂肪浸润等有关，而表儿茶精的保肝作用也与其强的自由基清除作用有关 。2 对兔免疫功能的影响无抗原存在时d—儿茶精不影响白细胞游走，但体外试验仰制对纯化的蛋白衍生物〔PPD))抗原敏感的患者其对白细胞的游走，而对曾感染乙肝并对乙肝表抗原敏感者其对白细胞游定的抑制作用更强，表明其能放大细胞介导的免疫反应而将促进乙肝抗原的清除 。儿茶精还可使慢性肝炎患者降低了的淋巴细胞数恢复正常，促进对旧结核菌素反应阳性的慢活肝患者淋巴细胞在PPD诱导下的转化 。对于正常人外周血Ts细胞，儿茶精能激活之，并抑制刀豆球蛋白A(ConA)诱导的母细胞转化，但对慢活肝患者儿茶精侧显著抑制Ts功能，抑制Ig的生成 。儿菜丰收3 抗病原微少物作用体外抑制试验表明，儿茶的最低抑制浓度对金黄色葡萄球菌为2.81mg/kg，白色葡萄球菌为5.63mg/m1、乙型溶血性链球菌为5.63mg/m1，白色念球菌为5.63mg/kg，还曾报化儿茶对绿脓杆菌，白喉杆菌、变形杆菌痢疾杆菌，伤寒杆菌等的抑制作用 。5%的儿茶混总液对68株痢疾杆菌的约敏试验中对福氏和鲍氏痢疾杆菌的敏感率为100%，此外对病每及某些真菌也有显著抑制作用 。4 抑制肠道运动及抗腹泻作用儿茶水液灌服，可仰制空服家兔十二指肠及小肠起动，促进盲肠蠕动，但对结肠无明处影响，儿茶精近能抑制大肠内细菌的胺生成酶，阻断叫明炎物质产生而致便秘 。5 降血糖作用印度民间用儿茶治疗糖尿病，本品所含表儿茶将能使ATP、温度和浓度依赖地促进大鼠胰岛家分泌，30mg/kg, 每日2次，，共注射4d，可使大鼠胰岛素含量增加30%，表儿茶精还可促进胰岛中DNA的合成 。6 对血液和心血管系统的作用儿茶精有显著的抗血小板聚集、抗血栓形成等作用，对ADP，AA和胶原诱导的家兔血小板聚集、儿茶精呈浓度依赖性抑制；儿茶精还显著抑制大鼠血栓形成，可降低血栓素A2，(TXA2)含量而对6-Keto-PGF1无明显影响 。女儿荼精可延缓羊毛脂所致血清胆固醇升高，另从儿茶中还分得2种异构体具有降胆固醇活性 。儿茶精可使离体兔血管收缩，对离体心脏则先抑制后兴奋 。儿荼静注可使豚鼠骨胳肌张力降低，血压下降，呼吸加快 。对酪氨酸酶活性d-儿茶精可增强之，而对酪氨酸脱氢酶活性则抑制之，从而可降低体内肾上腺素水平，此可能与降压作用有关 。d—儿茶精可抑制多种组织如大鼠的脑、肝、肾、心和猪的主动脉等对氧的摄取，对心脏力明显 。7 其他作用皮下埋入儿茶30mg可显著延迟醋酸所致小鼠扭体反应发生的潜伏期，明显减小扭体次数，皮下埋入儿奈5h局部无明显刺激反应，表明儿荼有一定镇痛作用 。于体外儿荼对艾氏腹水癌有抑制作用 。儿茶精有抗放射、升高白细胞和抗肿瘤作用，并因能抑制瘤细胞与纤维蛋白粘连而阻止瘤细胞扩散 。儿茶糅酸对维生素缺乏的豚鼠可促进维生素吸收，并能抑制实验性大鼠膀肮结石的形成，可能与其能降低尿液的pH有关 。8 体内过程d—儿茶精口服，吸收率在70%以上，于l-3h达峰浓度 。口服0.5g、1.0g和2，0g血清浓度随剂量大小而高低，但相对生物利用度大致相似，无胃肠道饱和吸收及剂量依赖性首过效应 。原化合物的表现消除半衰朋为1～1.5h，以原形从尿排出者约占0.5%，约8h可排泄完毕 。9 毒性儿茶糅酸小鼠静注200～300mg/kgg可致死亡 。以含儿茶糅酸3%～5%的饲料喂大鼠l月不引起动物死亡 。儿茶精灌服对小鼠的LD50为1.37g/kg 。性味归经味苦、涩，性凉 。归心、肺、脾经 。功效收湿敛疮，止血定痛，清热化痰 。
推荐阅读
