1.在冰箱里冷藏
首先 , 把新鲜的无花果放在塑料袋里 , 密封好 。不要带太多水果 。建议将水果容易地放在塑料袋里 。避免吃太多水果 。但相互挤压造成果实损伤严重 , 不使用保鲜 。无花果的最佳贮藏温度在0-2之间 。好的水果可以贮藏30天 。一般家用冰箱的存放时间是8到15天 。
2.通风和保存
也可以使用充气(主要是氮气)包装进行储存 。让水果进入休眠状态 。延长其储存时间 。这种方法不是一般家庭能做到的 。氮的来源很困难 。而且又贵又费力 。得不偿失 。这种方法通常用于长距离运输新鲜水果 。
注意:
1.选无花果的时候 , 最好选大的 。很难 。无Bug 。也要选择尾部开口小的无花果 。这样的水果不太可能被灰尘和微生物污染 。腐败的可能性降低了 。存放时间会比较长 。
2.保存前千万不要清洗水果 。只需将买来的无花果去除杂质 , 直接装袋 , 放入冰箱保存即可 。如果用水洗水果 , 水果的湿度会增加 。水果更容易腐烂变质 。不利于保存 。
【无花果怎么保存】
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