【月饼一定要回油才能吃吗】不一定 。
月饼返油的原理是让月饼的外皮吸收油和水 。让我们分析一下馅料里的油 。从而使月饼变得又软又甜 。回油只是让月饼味道更好 。不回油的月饼也可以吃 。不用回油的月饼可以吃 。而且很多因素都会影响月饼的回油 。很难控制月饼的退货 。市场上也会出现很多不回油的月饼 。并且不影响进食 。并且可以根据自己的口味喜好选择是否食用 。
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