【泡打粉的用法】发酵粉是一种复合膨松剂 。它是以苏打粉和酸性物质为主的白色粉末 。又称发泡粉、发酵粉 。它主要用于食品发酵 。有助于提高发酵率 。具体用法如下 。
做蛋糕时发酵粉的用法：
1.首先准备适量的鸡蛋、面粉、泡打粉、白糖 。
2.然后分离鸡蛋的蛋黄和蛋清 。蛋清加白糖数次 。搅拌，直到筷子可以站起来 。
3.然后在蛋黄中加入面粉，搅拌均匀 。这时候蛋黄混合物还没有完全发酵 。倒入适量发泡粉，继续搅拌至无颗粒 。
4.最后，将蛋白和蛋黄的混合物搅拌均匀 。上桌前放入蒸笼蒸15-25分钟 。
推荐阅读
- 官方回应给予处分 女干部被带去饭局灌醉多人被处分
- 有没有好看的关于校园电视剧或者是电影推荐？
- 最近惊艳深圳的向日葵花海,如何避开人群拍出美照？
- 热干面怎么做好吃
- 你觉得好看的美国校园青春电影或电视剧有哪些?
- 如何选择观赏性向日葵的品种？又如何养殖呢？
- 泡打粉放多了会怎样
- 哪部剧让你停不下来,感觉到有点意思？
- 你家的向日葵开花了吗？