配料：牛蒡、排骨、竹芋、蜜枣、盐、鸡精 。
练习：
【牛蒡怎么吃营养价值高】1.排骨洗净 ， 切成段 。将水焯一下备用 。
2.牛蒡去皮 ， 洗净 ， 切段 。把它切成两半 。
3.竹芋洗净切段 。蜜枣洗净 。
4.然后将牛腩和排骨放入锅中 ， 用文火煮两个小时 。
5.两小时后加入蜜枣 ， 继续煮15-20分钟左右 。
6.最后加入适量的盐和鸡精调味 。
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