控糖高纤饮食虽然减少碳水的摄入量 。但提高了脂肪和膳食纤维摄入量 。配合轻断食 。降低了人体胰岛素水平 。促进脂肪分解 。减少脂肪囤积 。以达到健康减重的效果 。满足对人体的能量供应需求 。不会降代谢 。后期反弹也很小 。
16、控糖维持期 。电解质异常、肉硷缺乏、骨质缺乏、硒缺乏？
电解质异常：如低血钠、低血镁 。可补充坚果类改善
肉硷缺乏：通常不常见 。可补充肉硷补充物 。并提高基础代谢率 。加快能量消耗 。
骨质缺乏：可补充维生素D加钙 。并施行高强度间歇运动来改善 。
硒缺乏：可补充硒片改善 。并预防高尿酸 。
对于身体健康状况良好的人群来说 。以上不适症状很少见 。如果你有出现以上症状 。请立即停止 。
17、突然停止生酮 。怎么办？
压力激素（皮质醇）太高：大部分年轻减肥者 。通常指关注体重变化 。较少关注情绪、压力等状态变化带来的影响 。体重变化会直接影响心情或者平时工作、生活压力过大 。容易让压力激素飙升 。这种状态下 。即使吃得很低碳 。也很难开始进入燃脂模式 。难以产酮 。
短时间蛋白质摄入过高： 很多增肌者喜欢喝蛋白粉 。乳清蛋白粉吸收很快 。如果摄入太多 。也可能让你短时间内退出生酮模式 。同理 。谷氨酸也有可能 。但是 。如果你有增肌需求 。需要摄入足够的蛋白质 。短暂的退出生酮模式 。是没有什么问题的 。
短时间咖啡摄入量过高：少喝一点 。一天2-3杯没有什么问题 。如果你一天不间断的喝茶、咖啡 。可能引起肾上腺素飙升 。从而引起胰岛素升高 。可能退出生酮燃脂模式 。
隐形碳水：外面吃的食物中 。师傅喜欢放糖、放各种调料 。加工食品中也存在各种隐形碳水 。这些食物随时都可能让我们退出生酮模式 。
味精等其他食品添加剂：当我们在吃某些加工食品的时候 。其实并不知道到底摄入了多少碳水 。会莫名奇妙的退出燃脂生酮模式 。如果你想保持生酮 。就尽量控制好自己的情绪、饮食 。
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其他观点：
每个人都有基础代谢 。碳水化合物是人体是需要的能量主要来源 。肥胖主要也是热量摄入过高能量消耗过少 。热量的主要来源：碳水化合物、脂肪和蛋白质 。如果整体摄入的热量超过人体消耗的热量就会引起能量储存 。身体会与脂肪的方式储存！如果要进入减肥模式 。热量的来源当然要控制 。人体正常热量的来源碳水化合物占70% 。脂肪占20% 。蛋白质占10%左右 。如果将碳水化合物控制在40%、脂肪10%的摄入量 。增加10%优质蛋白的摄入量 。同时 。补充身体所必需的维生素矿物质 。可以帮助体内脂肪完全的燃烧 。再加上增加运动 。可以加速脂肪的代谢 。掌握这个原理 。减肥就变得很简单轻松 。
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