有的蒸花卷会变黄 。生产过程中可能放了太多的苏打或碱 。然后蒸的时候 。发生了一些化学反应 。从而使花卷变黄 。这种花卷可以适量食用 。问题不会很大 。只是口味降低了 。也可能有酸的情况 。建议下次 。苏打和碱的量不能超过10g 。
【花卷为什么一热就发黄】
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