锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

电压力锅安全吗会不会爆炸？电压力锅安全吗天涯

睿知经验知识

电压力锅是一种高科技厨房设备 ， 其安全性得到了很好的保障 。但是 ， 煮饭时要严格按照使用说明操作 ， 不超量放入水和食材 ， 避免堵塞排气孔；或不要使用已经损坏的电线和插头 。如果正确使用 ， 电压力锅不会发生爆炸的情况 。
一：电压力锅安全吗会不会爆炸电压力锅一般是不会发生爆炸的 ， 除非使用的 *** 不正确 。
拓展资料防止电压力锅爆炸：
一 、擦油
未经使用的新锅 ， 密封圈弹性较高 ， 请按图箭头所示部位 ， 即锅身的上、下面加少量食物油 ， 以利于初次开合 。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净 ， 便于合盖 。
二、放食物
放食物时 ， 食物和水均不得超过锅容量的五分之四 ， 水或汤均不得少于400毫升（约两碗）
三、合盖
1、合盖前应先检查排气管是否畅通 ， 防堵罩清洁 ， 安全阀是否完好 ， 浮子活动是否上下自如 ， 并处于落下位置 。
2、将锅盖平放于锅身上固定锅身 ， 让锅盖按图所示顺时针方向旋转 ， 直至上、下手柄完全重合为止 ， 这时正好移到工作位置 ， 浮子阀已完全露出 。
四、加温
合盖后即可用旺火加温 ， 见有少量蒸气从排气管徐徐排出时 ， 再将限压阀扣到排气管上 ， 随后浮子便会升起 ， 直至排气管“嘶嘶”排气后 ， 可适当降低炉温 ， 保持排气至烹调完毕 。
五、冷却 ， 放气
烹调完毕后 ， 可在室温下进行自然冷却 ， 如要立即食用 ， 可采用强制冷却 *** （即用水淋或浸于水中）降压 ， 冷却完毕后 ， 即可轻提出限压阀 ， 将剩余气体放掉 。
六、开盖
见排气管没有蒸气排出 ， 浮子落下 ， 即可按逆时针方向开盖 。若浮子未落下 ， 证明锅内尚存压力 ， 这时气压连锁装置将起保险作用 ， 是无法打开锅盖的 ， 切勿强硬开盖 。应用筷子将指示阀往下压 ， 使锅内余气排清 ， 方可开盖 。
参考资料

电压力锅一般是不会发生爆炸的 ， 除非使用的 *** 不正确 ， 或购买的次品 。如何防止电压力锅爆炸？
(1)盛物勿超量 。锅内压力产生时 ， 几乎没有安全缓冲空间 。继续加热 ， 压力随之增高 ， 引起爆炸 。按厂家说明书要求 ， 锅内食物不能超过总容积的2/3 ， 最好不超过1/2 。
(2)每次加盖之前 ， 都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通 。如对光看不到亮 ， 吹气也不畅 ， 肯定堵塞了 ， 一定要排除堵塞之后才能加盖 。
(3)加盖后 ， 较科学的 *** 是先不加限压阀 ， 待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后 ， 再及时加上限压阀 。
(4)加限压阀之前 ， 同样要检查限压阀上的疏气孔 。*** 可用嘴对着大孔吹气 ， 分流疏气孔畅通会冒气 。若堵塞 ， 可用细铁丝捅通之后再用 。
(5)不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤 。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔 ， 产生危险 。
(6)煮物开始用大火 ， 上气后改用小火 。
(7)用火做热源时 ， 注意勿使高压锅把手过热 ， 儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅 。

推荐阅读


上一篇：养鸡如何做到科学提供饮水？饮水量多少比例合适？

下一篇：老年人怎么缓解膝盖疼