【儿童早餐食谱】儿童早餐食谱：1、鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀 。锅中倒油，烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼 。2、平底锅刷一层油，倒入蛋饼，小火煎至两面金黄即可可 。3、将面条煮熟，捞出过凉水，然后放入碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，浇上调好的酱汁，拌匀即可 。营养丰富，口感爽滑，非常好吃 。喜欢的朋朋友不妨试试 。这道菜的做法很简单，只要掌握好火候，就能做出美味的凉面 。
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早餐食谱简单快速做法儿童每天早上给孩子做什么早餐，是最头疼的，教您几款最适合儿童的早餐做法大全，既好吃又有营养，还简单，孩子最爱吃，几分钟就做好，早餐营养全满足了 。
【蛋液煎馒头】
食材：剩馒头1个、鸡蛋2个、火腿1根、小葱1根、甜椒半个、五香味少许、黑芝麻少量 。
做法：1、一个吃剩的馒头，先切成片,再切成小丁 。
2、火腿，甜椒切成小丁 。
3、往碗中打入两个鸡蛋，搅散，葱花，黑芝麻备好 。
4、冷锅热油，将切好的馒头丁入锅，全程小火煎至微黄色 。
5、倒入火腿，甜椒，葱花煸炒均匀,加盐，五香粉提香 。
6、 铺好馒头和火腿在锅底，将蛋液均匀淋入锅内 。
7、撒上芝麻，少许葱花小火煎至蛋液凝固，完成 。
8、外层酥脆，充满蛋香，里面柔软，还有香肠的加入，很有满足感呢，可以淋上少量番茄酱 。
【饺子皮福袋】
食材：
韭菜1小把、豆腐1块、饺子皮适量、鸡蛋2个、黑芝麻、盐、五香粉、熟油 。
做法：1、韭菜摘洗干净，控水 。
2、将买回来的饺子取一张，放案板上表面刷上油，再摞上一张饺子皮刷油，重复这样的动作，摞5—6张饺子皮，最后上面的一张饺子皮表面不用刷油 。
3、把刷好油的饺子皮，先用手按压，再用擀面杖擀成一个圆的薄饼，两面都要擀圆，蒸锅中倒入清水，大火把水烧开，在蒸屉上刷上一层油，放上擀好的饺子皮，蒸八分钟即可 。
4、准备调馅，韭菜切碎装碗，加盐1勺，1勺五香粉，1勺熟油拌匀，2个鸡蛋加少量盐打散 。
5、韭菜提前在开水锅里过一下，然后在凉水里冲凉备用，蒸好的饺子皮，趁热一张一张撕开，取一张包入韭菜豆腐馅，把饺子皮的边缘给拢在一起，用一根韭菜叶扎起来打个结 。
6、一个个福袋依次全部做好 。
7、平底锅刷上一层油，放入福袋，加小半碗水，盖锅盖，水干饺子馅料熟透，再把搅好的鸡蛋液均匀倒入锅内，撒上黑芝麻，盖上盖子，烙至底部微黄出锅即可 。
三色蒸蛋
食材：鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个，姜1片 。（这个菜因为有咸蛋就不用额外加盐了 。）
做法：1、食材备好 。
2、鸡蛋的蛋白蛋黄分开，装两个碗里，把姜切末分别撒入碗中 。
3、准备容器，刷上油，皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合 。
4、倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟，蛋白凝固 。
5、再将蛋黄打碎，倒入容器中，再蒸15分钟 。
6、蒸好的三色蛋取出放凉 。
7、晾凉后脱模 。
8、切成片儿，装盘，即可食用，怎么样，是不是又简单又漂亮呢 。
豆腐蒸蛋
食材：水豆腐1块、鸡蛋2个、肉末少量、姜1片、香葱2根、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺 。
做法：
1、食材备好,豆腐冲洗一下，切成厚片找个深点的盘子，把豆腐摆在中间，豆腐留一小块，一会要用 。
2、肉末中加入盐，生抽，蒜姜末，料酒，蚝油淀拌均匀腌制一会 。
3、刚剩的豆腐用刀背压碎，放在肉末中加葱花,搅拌均匀 。
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