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【板栗红烧肉的制作过程是怎样的？】3.为什么我做出来的红烧肉和板栗不够鲜嫩入味呢？
答：主要是没有把握好炖煮时的火候 。我在制作板栗红烧肉时 。首先用大火将其煮开 。然后再将其倒入到砂锅中用小火慢炖40分钟 。在慢炖的过程中红烧肉和板栗会慢慢的吸收汤汁 。同时红烧肉和板栗也被炖的软嫩 。这样做出来的红烧肉和板栗吃起来就会鲜嫩入味 。
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4.为什么要将板栗焯水呢？
答：主要是为了去除板栗表面的细毛 。板栗在去掉外壳之后 。它的表面会附着外壳上的细毛 。这时将板栗放入开水中焯水30秒 。可以将其表面的细毛去除 。这样做出来的板栗吃起来会更加的卫生健康 。
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“板栗红烧肉”之结束语
板栗红烧肉制作方法到这里就讲完了 。掌握了上述的制作小技巧 。就可以制作出一道入口即化、软嫩鲜香的板栗红烧肉 。如果您知道还有关于板栗红烧肉好吃的做法 。欢迎在评论区留言 。说出你的想法 。我们一起探讨交流美食的的制作方法 。天下之大 。唯有美食不可辜负 。饭饭在此感谢您的观看 。
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