鼎丰真糕点历经百余年的发展，以其风味独特，驰名各地，尤其是它酥松软绵的萨其玛、油炸点心冰蓼花、油茶面、无水蜂蜜蛋糕等传统糕点备受长春老百姓的喜爱 。
如今，“鼎丰真”在长春拥有多家门店，营销的各种糕点有100余种 。油炸糕、绿豆糕、油茶面、麻花等传统糕点依然魅力不减，新产品奶油蛋糕、芙蓉蛋饼与八大件、京式月饼等同样脍炙人口 。
7、王记酱骨头
嘉庆年间，山东有位乐于济世的王郎中，偶得炉虎骨炖汤的中药配方，为使更多百姓得到滋补，便开起王记骨头馆，并配以王记小烧酒 。王记小烧、王记骨祛病强身又滋补的口碑广为流传民国初年 。
王记唯一的后人于1932年落户长春，经营起王记骨头馆，赢得众人青睐，大饱人们口福 。长春王记酱骨头是长春有口皆碑的百年老店，家族密不外传的酱骨头配方是它能够长盛不衰的原因，陪伴了一代又一代长春人一起成长 。
王记酱骨头经过家族不断地传承，不断发展壮大，分店也开越多，很多人都会慕名而来，一尝它历久弥新的酱香 。
和手一般大的骨头，带着手套大口吃肉，吃完之后用吸管吸骨髓，这样的享受美味的过程早已深深烙印在长春人的记忆里 。
如今的王记酱骨头店面宽敞明亮，再也不是当初那个狭小的空间，但是从小吃着它的酱骨头长大的长春人知道，它还是原来的味道 。
8、元盛居火锅
元盛居的门口乱七八糟地坐着一群等待餐位的男男女女，服务员拿着麦克风高声地喊着一号、二号……为了免受排队之苦，不少人恨不得一清早就来到这里，一边坐着玩手机一边等着点菜的时间 。
当有锈迹的铜火锅被搬上来的时候，大家都收起手机，眼巴巴地看着一锅清水从沉默走向沸腾 。
元盛居有三大绝：麻酱绝，羊肉绝，烧麦绝 。很多人都爱元盛居的羊肉，味儿正，那股弥漫在店里的膻味儿能一下子激发起人的食欲 。
去元盛居必点三款肉：羊肉，胸口，美肥 。
很多人也爱元盛居的烧麦，个儿大油多味儿好，一屉不贵，能给人撑个肚圆；很多人更爱元盛居的麻酱，他家没有肥牛汁沙茶酱，只有自制的香麻酱 。再兑上豆腐乳和韭菜花、或者辣椒油和蚝油，甭管蘸着什么吃嘴里都是一股子香味儿 。这就好像川味儿火锅，就是一碟蚝油一罐麻油，能把肉和菜勾兑的喷香四溢 。
无论是长春人还是外地人，几乎都喜欢元盛居的味道 。虽然很多人认为元盛居的服务员是全长春最爱理不理的，脸上一副你爱吃不吃反正有的是人吃的表情，有时候上菜也是把盘子望你面前胡乱一扔，然后走人，但这都没有妨碍开着玛莎拉蒂或者干脆徒步走来的男男女女敞开臂膀扒着甜蒜，沾着酱料把一片片味道纯正的肉塞进嘴里 。不少第一次来的人还装作一副经常来的样子，放浪形骸地坐在椅子上，对服务员高声喝道：都有什么肉？！
9、春发合饭庄
在长春大马路和东三道街交会处附近，春发和饭庄的存在显得别具一格 。春发合是一个有着百年历史的老店了，生意红火，每天晚上没有空桌，周末都需预定餐桌 。饭店主营老式东北菜 。
为了很多老顾客的回味，春发合始终秉承着把老手艺传下去的信念，希望把东北老菜的味道留香百年 。
春发合饭庄传承于上世纪50年代大马路上的一家国营饭店，现位于大马路与东三道街交会处的东侧 。主要经营老式吉菜，招牌菜有锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜等 。
由于物美价廉，春发和饭庄的生意始终火爆得不得了 。在这里吃饭，会让你回忆起在上世纪八十年代“下馆子”吃流水席的一幕幕生活场景 。这对于今天的人们而言，是一种独特的生活体验 。
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