固化成型 。
因为薛梅娘的皮肤是糯米粉和玉米淀粉 。分子很小 。高温烹饪很容易 。所以蒸的时候需要观察 。直到它凝固 。当它变得透明或半透明时 。这意味着薛梅娘的皮已经被蒸熟了 。可以拿出来准备下一道工序 。
【雪媚娘皮怎样算蒸好】
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