补肝肾补血解酒毒明目润肠生津乌发熄风滋阴
别名：桑果、桑葚子、乌葚、桑枣、桑实、桑椹、桑椹子、桑葚、鲜桑葚
性味：味甘微酸，性微寒 。
归经：归肝、肾经 。
煎法：
适用体质：阴虚体质
桑葚的功效与作用滋阴补血，生津润燥 。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘 。
用法用量：9～15g 。
——以上来源于《中国药典》2015版
熄风、滋阴、补血、明目、润肠、乌发、补肝肾、解酒毒 。
1、防癌
桑葚含有白藜芦醇，能抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成，还能阻止致癌物引起的细胞突变 。
2、降血脂
桑葚中的脂肪酶具有分解脂肪、降低血脂、防治血管硬化等作用 。
3、延缓衰老
桑萁具有多种活性成分，可以调整人体免疫功能，促进造血细胞生长，降糖， 护肝，改善皮肤血液供应，营养皮肤，使皮肤白嫩，并能乌发，延缓哀老 。
桑葚图片
桑葚主治用于治疗贫血、神经衰弱、糖尿病、高血压、风湿性关节炎等 。
防癌
桑葚含有白藜芦醇，能抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成，还能阻止致癌物质引起的细胞突变 。
降血脂
桑葚中的脂肪酶具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等辅助作用 。
延缓衰老
桑葚具有多种活性成分，可以调整人体免疫功能，促进造血细胞生长，降糖、护肝，改善皮肤血液供应，营养皮肤，使皮肤白嫩，并能乌发，延缓衰老 。
桑葚成分及现代药理研究桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等食疗功效，对阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症有辅助疗效 。
桑葚禁忌脾胃虚寒而大便稀薄、拉肚子的人忌服 。
桑葚熬膏时忌用铁质器皿 。
桑葚中含有溶血性过敏物质，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
桑葚中含有较多的鞣酸，会影响人 体对钙、铁、锌的吸收，所以儿童不宜多吃 。
桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃 。
桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食 。
桑菩与苦瓜 古籍记载损阳气 。
孕妇忌用 。
桑葚食用方法-泡水喝的功效日常用法：9～15g，可以生吃或用水煎服 。
1、贫血
桑葚煮粥，能够滋肝养肾，养血明目 。
贫血，可用鲜桑葚子60g，桂圆肉30g，炖烂食，每日两次 。
2、头痛感冒
高血压，头昏头晕或感冒头痛，可用经霜桑叶30g，**花9g，水煎，一 曰2次分服 。
3、盗汗
可用经霜桑叶30g，炒焦，搓碎，煎汤代条饮 。
4、闭经
可用桑葚15g，红花3g，鸡血藤12g，加黄酒和水煎，一日2次温服 。
5、补血益肾
鲜桑葚、糯米各适量 。鲜桑葚洗净捣汁，将药汁与糯米共同酿成酒 。每日适量佐餐食用，可补血益肾、聪耳明目 。
桑葚选方1、治冠心病：桑葚、黑芝麻各60g，大米50g 。洗净后同放入锅中捣烂，加适量清水和糖，煮成糊状服用 。每日1剂，可长期用 。
2、治便秘：桑葚、肉苁蓉各30g，黑芝麻5g，炒积壳9g 。水煎1小时，取汁服用 。
3、补血益肾、聪耳明目：鲜桑葚、糯米各适量 。鲜桑葚洗净捣汁，将药汁与糯米共同酿成酒 。每日适量佐餐食用，可补血益肾、聪耳明目 。
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