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糯米粉的做法大全简单 糯米粉的做法大全家常做法( 六 )

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第七道：【糯米山药糕】
糯米粉加山药 ， 没想到这么好吃 ， 山药健脾养胃 ， 再搭配上软软糯糯的糯米 ， 适量加点红枣 ， 或是其它自已喜欢的果干 ， 口感香甜软糯 ， 营养又美味 ，  *** 其它超级简单 ， 绝对是早餐的好选择 ， 赶快收藏起来 ， 有空做给家人吃吧！
食材：
山药一根 ， 糯米粉适量 ， 红枣几颗 ， 清水少量
具体步骤：
第一步：先把山药清洗干净后去皮
第二步：再切成厚片
第三步：装入到盘中
第四步：放到蒸锅中 ， 盖上盖子蒸熟
第五步：准备几颗红枣
第六步：对半切开 ， 去掉枣核的部分
第七步：最后再切成小碎丁
第八步：装到盘中备用
第九步：山药这时也蒸好了 ， 取出来倒入到盆中
第十步：趁热用擀面杖压成泥
第十一步：像这种比较细腻的状态就可以了
第十二步：倒入切好的红枣碎
第十三步：再加入10克白糖
第十四步：用筷子搅拌均匀
第十五步：少量多次的倒入糯米粉
第十六步：搅拌成面絮状
第十七步：比较干的话 ， 可以加适量的清水
第十八步：一直揉成像这样比较柔软的面团即可
第十九步：再准备一个做月饼的模具 ， 其它模具也可以
第二十步：模具上面沾点油防沾
第二十一步：取适量的糯米面团 ， 先及手捏紧 ， 再团成小圆球
第二十二步：放山药糯米团放到模具中 ， 像这样压出漂亮的形状即可 ， 一个生胚就完成了
第二十三步：依次做好所有的生胚 ， 摆放到盘子中
第二十四步：放到蒸锅中 ， 盖上盖子 ， 水开计时 ， 蒸6分钟即可
第二十五步：时间到 ， 打开盖子 ， 糯米山药糕就蒸好了
薇姐碎碎念：
1、山药泥在压成泥的时候 ， 一定不要加水
2、和面的时候 ， 一定要少量多次的倒入糯米粉 ， 比较好掌握软硬度
第八道：【糯米红糖饼】
材料比较简单 ， 只需要糯米粉和红糖 。红糖 ， 是公认的补气补血食材 ， 之前总是在小摊上买 ， 现在学会这种做法 ， 尝试自已在家做 ， 好吃又卫生 ， 这样做的红糖糯米饼 ， 咬上一口满满的红糖芝麻香 ， 绵甜直流糖 ， 软糯Q弹 ， 补气补血又养颜 ， 做法也特别简单 ， 甜而不腻 ， 吃一次就忘不掉的味道 ， 太解馋了！而且不炸不烤 ， 早餐再也不用出去买了！
糯米粉真的可以做出很多美味的食物 ， 无论是小点心还是主食 ， 都是让人吃过难忘 ， 甜甜糯糯味觉体验让人欲罢不能 ， 每次做完都是光盘！喜欢的朋友赶快试试吧！
食材：
糯米粉250克、普通面粉50克、适量的热水 ， 红糖适量、黑芝麻适量
具体步骤：
第一步：首先在碗中倒入2勺白糖
第二步：再加1勺红糖
第三步：1把黑芝麻增香
第四步：搅拌均匀 ， 放到一旁备用
第五步：盆中倒入250克糯米粉
第六步：再加入50克普通面粉 ， 降低糯米粉的粘性
第七步：倒入适量的热水 ， 用量要根据自家糯米粉的吸水性来增减
第八步：用筷子搅拌成面絮状 ， 再揉成一个光滑的糯米团

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