刷油
如果不想粘锅的话 。可以直接在笼子上刷油 。这样可以防止馒头蒸好后粘锅 。而且蒸出来还挺完整的 。不会因粘锅而脱落 。
使用笼布
你可以穿上笼布 。淋湿 。醒来后把馒头放上去 。否则会粘在笼布上 。馒头放上去之前可以在馒头底部沾点面粉 。然后放在笼布上蒸 。不容易粘 。
3.用竹笼 。
也可以选择竹笼 。因为这种笼子不容易吸水 。蒸馒头的时候不会粘 。蒸好后可以直接倒出来 。
【蒸馒头如何不粘锅】
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