1.口味方面；生决明子草药具有强烈的味道 。成熟的香气略带苦味 。而且还会有香味 。
2.从外面看；生决明子的外观为青色或青黄色 。炒熟决明子后 。外观是棕色的 。挺凄凉的 。
3.从功效的角度来看；决明子有很强的润肠功效 。炒熟的决明子可以减缓润肠通便的效果 。而且质脆 。很容易将有效成分碾碎、泡出来 。煮熟的决明子可以相对减少对胃肠道的刺激 。
【如何判断决明子炒熟了】
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