1.患有消化系统疾病的人
黑米的外壳里有一层很硬很难消化的种皮 。如果有消化系统疾病的人吃了 。很容易加重病情 。引起腹痛、腹胀、消化不良等现象 。吃饭前建议 。烹饪前最好用冷水浸泡4小时 。有利于食物的消化吸收 。
2.那些大病初愈的人 。
【哪五类人不宜吃黑米】刚康复的人处于虚弱状态 。平时肠胃功能会比较弱 。饮食要清淡 。容易消化 。黑米含蛋白质、纤维素等不易消化的物质较多 。如果一个大病初愈的人吃得太多 。很容易增加胃的负担 。可能引起肠胃不适 。建议喝一些容易消化的粥 。如白米粥、小米粥等 。
3.那些服用四环素药物的人
黑米含有多种金属离子 。如铁、镁、铜、锌等 。服用金霉素、土霉素等四环素类药物期间，最好避免吃黑米 。因为黑米中的金属离子会与这些药物的某些成分形成不溶性螯合物 。影响四环素类药物的吸收，降低疗效 。所以建议服用四环素类药物的人不要吃黑米 。
4.高铜患者不宜食用 。
黑米含铜量非常高 。高铜患者不能吃 。以免进一步增加体内的铜含量 。影响健康 。
5.出血性疾病患者
黑米可以促进血液循环 。例如在出血疾病期间 。会加重出血情况 。不利于患者的康复 。像月经出血，不宜吃黑米 。以免增加月经量 。引起血虚、体虚、贫血的症状 。
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