1.第一,选择成熟的沙棘果 。去除杂质 。把它们放进机器里,一起粉碎 。注意不要一次堆积太多 。尽量不要压碎种子 。否则会影响沙棘果酒的质感 。导致杂质过多 。
2.把果肉放在容器后面 。加入人工酵母 。搅拌均匀 。
3.等待发酵 。发酵温度控制在18-23 。发酵过程中必须密封 。否则,很可能会恶化 。
4.发酵后 。澄清的上层液体被抽出 。因为上层沙棘原酒含有沙棘油 。可能会影响沙棘酒的质量和纯度 。这样过滤出来就可以得到更好的沙棘酒了 。
【沙棘果泡酒的方法】
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